みなさんにお使いいただいている最新のガラストップコンロには、コンロに搭載されたセンサーが自動的に火加減を調節してくれる「天ぷら油温度キープ機能」や、加熱時間を設定できる「コンロタイマー機能」がありますが、この機能をお使いになることで、ふだんのお料理づくりは変わりましたか？

[キノシタさん] 私はハンバーグがおいしく焼けるようになった！今使ってるコンロで、最初にピッピッと温度を設定して、コンロタイマーを使って焼くようになってからは、いつも焼き具合がうまくいくようになって、「ハンバーグがおいしいっ」て子供が言うようになりましたね。ハンバーグって厚みがあるほうが美味しいんだけど、なかなか中まで火が通りにくいから以前は半分に切って中だけ火を通したりとか、いろいろ手間がかかったんですけど…。

[フジタさん]
私も以前はハンバーグをデミグラソースに入れて、煮込みハンバーグみたいにして作ってました。せっかく作っても、外は焦げ過ぎて中は火が通ってなかったりして、子供に「焼けてない」と言わることが多くて。それが、新しいコンロに替えてからは、コンロが自動的に火加減を調節してくれるから、失敗なく焼きあがるようになりました。

[キノシタさん]
煮込まなくても良くなったので、最後に子供の好きなとろけるチーズをハンバーグにのせたりとか、そんなことも出来るようになりました。ひょっとして、私の料理の腕が上がったのかな？と思ったり（笑）。

[フジタさん]
今までは、ホットケーキを焼く時とかも、失敗なく焼くために毎回ホットプレートを出して作ってたんですが、今使ってるガスコンロならあらかじめ温度を設定ができるから、フライパンでも失敗なく作れるようになりました。

ガラストップコンロにはセンサーが鍋底にピッタリ密着するので、温度変化が敏感に察知でき、細かい火力調整が自動的にされるようになっているんです。

[フジタさん] 餃子を焼く時なんかも、以前は家族みんなが揃った時にホットプレートを出して、ってかんじだったけど、今のガスコンロなら温度設定ができるからフライパンで焼けるし、ガスの火が強いからか、餃子がカリッとおいしくできる。家族がバラバラに食べる時も人数分だけ焼けるようになって、ガスって便利だなって思いました。 [フジタさん] 今のガラストップコンロを使う前は、お料理によってはホットプレートとか温度計つきの天ぷら鍋とか使いわけていたんですが、フライパンひとつでいろんなお料理が作れるところがいいですね。

「天ぷら油温度キープ機能」を上手に活用いただくと、いつものお料理をさらに美味しくお作りいただくこともできるんです。今回みなさんには、事前にいろいろ試していただきましたが、どんなお料理が印象に残っていますか？

[ヨシダさん]
手羽先を揚げるときに最後にちょっとだけ設定温度を上げてみたら、おいしく出来た。最後にピピッと設定温度を上げると、ちょっとパリッとして、カラッと揚がる。

[フクヤマさん]
私も唐揚げが美味しくできた。テレビなんかで上手な唐揚げの揚げ方が紹介されていて、「途中で温度を上げるといいらしい」というのは聞いていたので、ちょっとやってみようと思って設定温度を変えて試してみたら、いつもよりカラッと揚がって、おいしかった。今までだと、自分の見た目でこれくらいかなっとかって適当でしたけど。

[フジタさん]
失敗する確率が少なくなったというか、ない（笑）。

[ヨシダさん]
フライドポテトもいいかなと思う。やっぱり最後に高温で揚げられるから。

[フクヤマさん]
我が家ではバレンタインに子どもと一緒に、フライパンでバウムクーヘンを作りました。本にレシピが載ってたんですけど、パンケーキを焼く要領でフライパンに薄くタネを重ねていって、層になるように焼くんですけど、それがすごくおいしくて。新しいガスコンロは、消えちゃいそうなくらいの小さな火加減もできるし、一定の温度に自動調節してくれるから上手につくれました。

[フジタさん]
自分で実際に使ってみると、新しいガスのコンロには聞いてる以上に便利なところがいっぱいあるなとあらためて感じました。「こんなにいいところがいっぱいあるんだから、ガスコンロはすごく便利なんだってことを、もっとアピールされたらいいのに！」と思いました。

みなさん「天ぷら油温度キープ機能」を、揚げ物以外のお料理でも上手に活用していただいているようですね！次回はコンロの安心・安全な機能についてお話を伺いますね。

次回予告：子供にとっても安心・安全な機能って？